Archives par mot-clef : alimentation

Mieux vaut en rire -rubrique décidément inépuisable- n°267 : la mayonnaise ne prend pas !

Bon ! Je vais encore vous bassiner avec mes histoires de pénuries ! Il y a eu l’annonce de pénurie d’huile de tournesol. C’est la faute à la guerre en Ukraine. Mais ce n’est pas grave puisqu’il y a des solutions de … Lire la suite

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Voici venu le temps des provocateurs orwelliens

Dès que vous avez lu orwellien dans le titre, vous vous êtes dit : « il va encore nous parler de « 1984 » et des frasques de Big Brother. » Eh bien ! Vous ne vous êtes pas trompé. En effet, on y trouve tout … Lire la suite

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La moutarde me monte au nez.

Ça commence à bien faire, ces messages quotidiens pour nous annoncer des pénuries sur fond de guerre en Ukraine. La première semaine de mai, ce fut l’offensive sur la moutarde avec parution simultanée d’articles alarmistes dans la presse quotidienne régionale … Lire la suite

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L’autre grand remplacement

J’évoquais hier la remontée de la vigne vers des contrées inhabituelles (Bretagne, Grande-Bretagne, mais aussi, me dit-on Belgique où les raisins pousseraient sur des terrils). Cela est certes nouveau mais pas vraiment révolutionnaire puisque la vigne avait déjà atteint des … Lire la suite

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Mets de l’huile, petit homme !

Les pénuries touchent un peu tous les secteurs. C’est à croire que personne n’avait fait de stock pour que deux mois d’atrocités en Ukraine suffisent à mettre sur le flanc les réseaux de distribution. Du coup, les articles alarmistes paraissent … Lire la suite

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Mieux vaut en rire -rubrique décidément inépuisable- n° 248 : l’arroseur arrosé.

Je ne suis certes pas le dernier à protester lorsque les appellations d’origine de produits alimentaires ne sont plus protégées, voire même dévoyées comme c’est le cas pour le champagne en Russie (voir les épisodes précédents). Mais là https://www.huffingtonpost.fr/Le gruyère … Lire la suite

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Mieux vaut en rire -rubrique décidément inépuisable- n°246 : quand l’usurpation vaut titre

Les Normands avaient déjà connu pareils déboires avec les appellations « camembert » ou « Isigny » : perdre leur nom parce que les noms des produits de leur terroir n’étaient pas protégés. Il semblerait qu’ils s’en soient bien sortis. Mais cette fois-ci, le coup … Lire la suite

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Arrêtez de nous prendre pour des enfants attardés !

La pandémie provoque des réactions bizarres dans le cerveau du personnel politique et administratif de notre pays, vanté par ailleurs pour sa rationalité. A les croire, il serait plus dangereux de prendre vite fait un café debout à un comptoir … Lire la suite

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Les bonnes idées qui marchent …et les autres

Les bonnes idées existent partout : pour sauver la place de l’humanité sur notre planète, pour améliorer notre quotidien et aussi parfois pour y mettre plus de justice sociale. Tenez en voici une qui semble bien marché https://www.novethic.fr/LE LAIT « C’EST QUI … Lire la suite

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Publié dans l'économie comme on la voudrait | Tagué , , | Laisser un commentaire

Lobby or not lobby, that is the question

Au début de cet semaine, le site d’un groupe politique du Parlement Européen tentait de nous alerter sur les méfaits des groupes de pression lors du débat au Parlement Européen à propos du programme « de la ferme à la fourchette » … Lire la suite

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Publié dans l'économie comme on la subit | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Un lobby dans votre assiette.

Il y a des jours comme ça où les informations se téléscopent sans qu’on l’ait voulu. Ainsi, ces jours-ci, j’ai reçu dans ma boite à lettre électronique (« « my mail box » ce serait plus court mais trop anglophone mais pourquoi pas … Lire la suite

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Le lait n’est pas un liquide transparent.

Ce n’est pas la première fois que je vous entretient de ce magnifique fromage industriel qui s’appelle Lactalis. Pour une entreprise qui a élevé le secret des affaires en religion d’Etat au point de ne jamais publier ses comptes, c’est … Lire la suite

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Réinventer la nature, est-ce innover ?

A force d’avancer en changeant d’axe à 90° à chaque étape, la recherche agronomique finit parfois par revenir à son point de départ. Et cela donne des situations qui pourraient être cocasses si elles ne mettaient pas en lumière que … Lire la suite

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Mieux vaut en rire -rubrique décidément inépuisable- n° 233 : Coincer la bulle !

Ce n’est pas nouveau puisque déjà sous Staline, on avait connu pareil détournment d’appelation https://www.lemonde.fr/La Russie s’approprie l’appellation « champagne »Je me souviens aussi d’une infâme liqueur, trop sucrée, trop alcoolisée que les mêmes Sovietiques commercialisaient sous l’appelation Koniak. Le … Lire la suite

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Mieux vaut en rire – rubrique décidément inépuisable- n° 223 : Des bulles dans mon cognac

Les Ecossais ont pris beaucoup d’avance sur nous en matière de développement des énergies à partir de sources renouvelables, notamment des vents marins. Assez régulièrement, on peut lire sur l’excellent site spécialisé « énergies de la mer » des informations de ce … Lire la suite

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Si c’est ça les entreprises de demain……

L’Institut de l’Entreprise, officine de réflexion des grandes entreprises françaises (il suffit de voir les instances dirigeantes), s’est lancé dans une série d’articles visant à démontrer que les entreprises de demain n’ont rien à voir avec les entreprises d’hier. L’exemple … Lire la suite

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Publié dans ESS, l'économie comme on la subit, RSE | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Lyon : chacun voit midi à la porte de sa cantine

Pour que les choses soient claires, je ne suis pas végan, même pas végétarien. Je ne suis plus adhérent à EE-LV. Je mange de la viande, des œufs, du poisson, du fromage, des fruits, des légumes et du pain, en … Lire la suite

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Burger folies , barbaque blues !

Hier, les volailles étaient l’objet de mon attention suspicieuse mais cette suspicion pourrait s’appliquer à toutes les viandes. J’espère ne pas vous avoir dégoûter définitivement de la consommation de tout aliment carné, car telle n’était pas mon intention. Je souhaitais … Lire la suite

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Petit billet en forme de poulet

Dans quelques heures, ces gros volatiles qui avaient échappé à l’holocauste américain de Thanksgiving puis au massacre des innocents de la veille de Noël, doivent encore craindre d’être « les dindons de la farce » du rituel païen du passage d’année. Je … Lire la suite

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Néonicotinoïdes : l’influence à armes inégales.

Après le vote, par les députés, à une large majorité de la loi de circonstance permettant aux betteraviers de revenir à leurs pratiques apicides, des associations de défense de l’environnement avaient diffusé largement des listes de députés «félons » avec l’espoir … Lire la suite

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